はたはた揚がってます

2017.9.19
だいぶ大きなものが揚がり始めました！一刻干しのはたはたの身は水分量が多く、柔らかいのでほろっと骨からはずせます。

秋いか(あおりいか)の季節です。

2017.9.6
すっかり涼しくなり、秋いか(あおりいか)の季節になりました。白いかよりも身厚で食べ応えあり。プリッとした食感をお楽しみください。

白いかが揚がり始めました

2017.7.1
伸子いかが終わり、白いかが揚がり始めました!!　白いかは他のいかと比べ、身がやわらかく甘くて美味。さっと軽く焼いてゆずぽんずで。