京都宮津エキストラバージン オリーブオイルブレンド

【京都宮津オリーブ】

オリーブ栽培に取り組む若手農家３名で、栽培から加工・販売まで

PRODUCT CONCEPT

京都府宮津市で栽培された希少な京都産オリーブの
実を使用。
有機JASは認証取得していませんが、栽培方法は有機栽培、栽培期間中農薬不使用で栽培しています。
手摘みで収穫し、すぐそばにある加工場で選果してすぐに搾油しています。
ブレンドオイルはイタリアトスカーナ産オリーブオイルで
有機栽培の物を使用し、メンバーが現地で栽培に携わる畑のオイルを使用しています。
自社のソムリエが品質管理し、ブレンドして商品化しているこだわりのオリーブオイルです。

おすすめの召し上がり方

地域の特産品である新鮮な魚介や由良みかんなどの柑橘類との味のバランスが良いので、干物にオリーブオイル、柑橘果汁、海の塩で食べるのがおすすめです。

ぜひ一度チャレンジしていただきたいおすすめの食べ方は、卵かけご飯にオリーブオイルと醤油。
美味しいお米とマイルドな京都宮津産オリーブオイルとの味のバランスが絶妙です。

配送料：

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