京都府丹後半島で作り上げる平釜製法の塩 琴引の塩
京都府の北端、丹後半島にある鳴き砂で知られる、琴引浜。そのすぐ側で、海水だけを原料に 昔ながらの薪の火力で丹念に炊き上げている手作りのまろやかな海塩です。
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<原材料> | 海水 (京都府) |
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<内容量> | 100g |
<製造者> | 西晶株式会社 (京都府京丹後市網野町) |
京都府の北端、丹後半島にある鳴き砂で知られる、琴引浜。そのすぐ側で、海水だけを原料に 昔ながらの薪の火力で丹念に炊き上げている手作りのまろやかな海塩です。
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